Olive Verdi

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olive verdi moneta che rideLe olive verdi moneta che ride sono confezionate in un barattolo di vetro da 350 grammi (sgocciolate) e le preferisco di gran lunga al prodotto con il marchio Coop.

Dietro la moneta che ride si nasconde ancora la Montalbano Spa, la stessa produttrice dei funghi prataioli. Le olive sono quelle classiche che ti servono come accompagnamento per un bel cocktail alcolico (tipo martini), con il nocciolo.

Io le adopero spesso come stuzzichini prima della cena, quando invito gli amici. Secondo me non c’è niente di meglio per invogliare l’appetito. Qualche oliva, complice il gusto deciso della salamoia, ti stimola le papille gustative e ti prepara per la cena, senza appesantirti troppo.

Quando arrivano gli amici serviamo un Americano, qualche ciotolina di olive, patatine e mini spiedini a sorpresa.

Ecco gl ingredienti per dei mini spiedini deliziosi di mare che puoi fare velocemente. E’ una ricetta economica ma dai risultati garantiti!

  • cozze fresche (10 per 10 spiedini)
  • lardo (5 fette)
  • stecchini
  • pellicola di alluminio
  • aglio
  • prezzemolo
  • olio
  • 1 bicchiere di vino bianco

Fai andare le cozze in padella con un trito di aglio e prezzemolo, allungando con il vino bianco.

Quando si sono aperte tutte, togli i gusci e metti i molluschi da una parte. Taglia in due tutte le fette di lardo (assicurati che siano belle lunghe, altrimenti devi raddoppiare la dose).

Ora infilza una cozza con uno stecchino e avvolgila nel lardo, come una caramella. Prepara in questo modo 10 spiedini e scaldali nel forno appena caldo finchè il lardo non è fuso.

Servi con un bel cocktail alcolico dal gusto secco.


produttore: Montalbano Industria Agroalimentare S.p.A. che produce anche carciofi, olive, bruschette e condimenti marchio Montalbano e Gustoparty.
indirizzo: Via Gerbamaggio 14, 51035 Lamporecchio (PT), Italy.
sito web: http://www.montalbanofood.com/
telefono: +39 010 33930080
  1. …correggo l’errore: ho scritto “TRATTE” invece di “TRATTATE” 😕

  2. Ottimo prodotto! sono le uniche olive confezionate ad aver un sapore di olive. Marche molto pubblicizzate e costose vendono olive che non hanno nessun gusto poichè troppo tratte. Non ne farei mai a meno, da quando le ho provate sono diventate le mie preferite.

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